只者ではない佇まいと漂うオーラ♪
金色のリボンを解いて箱を開けた瞬間、一瞬の沈黙からその驚きは始まった…。
ケンズカフェ東京の特撰ガトーショコラとの出会い
ケンズカフェ東京の特撰ガトーショコラをはじめて知ったのが、２０１４年の２月の下旬にアマゾンの書籍を色々物色していた時。「１つ３０００円のガトーショコラが飛ぶように売れるワケ」を偶然目にした事が切っ掛けでした。
書籍購入後は、しばらく積ん読本としてサロンの控室に積まれたまま放置されておりましたが、６月９日の朝読書で読む機会に恵まれて３分の１ほど愛読。
お取り寄せ、そして実食
書籍を読み進めるほどに、どうしてもこの舌で直に味わってみたい衝動に駆られ、ホームページを閲覧し、ネットショップの購入ボタンをポチリ。
一つは、私の母親への秘密の誕生日プレゼント用に、もう一つは結婚式を上げたばかりの次男夫婦へのお祝いと、お嫁さんの家族用に二つを注文。
冷蔵庫でしっかり冷やしていたお陰で、包丁もスッと入ってチョコレートが纏わり付くことなくカットもとてもスムーズに運びます。
そしていよいよ最初の一口をパクり。（う〜〜〜ん、幸せ！o(^-^)o）
濃厚なのに滑らかな舌触り、喉の奥から鼻腔をス〜ッとフェイドアウトする「カカオの余韻」が三分ほど愉しめるなど、絶妙の味わい。
ここまで濃厚なチョコを使用すると、食べ終わったあと口の中に僅かなクドさが残ってしまうものですが、
厳選された「カルピスバター」と控えめなグラニュー糖が、繊細な口溶けとこの後味の滑らかさを演出しているのでしょう。
全てにおいてトップランクといえ、未だかつて体験したことのないその味わいに脱帽です。
美味しい召し上がり方として、「常温で：濃厚な食感」「冷やして：生チョコ風」「温めて：フォンダンショコラ風」三パターンが紹介されていますが、
私の見つけたお気に入りの食べ方は「３ミリスライスしたものを舌の上で溶かしながら食べる」と、芳醇なチョコレートの味わいが口いっぱいに広がり絶妙でした！
次回はいつ頼もうか？既に立派なリピーターと化してしまいました♪
おとなキレイ·サポーター 田中和義 より
ケンズカフェ東京のショップ情報
住所：〒160-0022 東京都新宿区新宿1-23-3 御苑コーポビアネーズ1F
ＴＥＬ： 03-3354-6206 (FAX同じ)
Ｅメール：info@kenscafe.jp
アクセス：東京メトロ 丸ノ内線新宿御苑前駅２番出口より徒歩３分
●東京メトロ 丸ノ内線の『新宿御苑前駅』の２番出口を出て左へ。
●三菱東京ＵＦＪ銀行を左折して、突き当り、花園公園の右隣りです。
●新宿御苑前駅の改札を出た所に、当店への案内地図がございます。
営業時間：10:00～21:00
定休日： 土・日・祝日
ＵＲＬ： http://www.kenscafe.jp/
